这是什么
库存是那条链条,而不是那些界面:目录、采购、收货、盘点、成本、估值。一件库存物料会记录一个采购单位里含多少基本单位,因此一袋咖啡和一箱毛巾可以用一种单位下单、用另一种单位盘点。下游的一切,都取决于这个换算比率是在产品里而不是在电子表格里。
01
仓库与物料,换算比率就在产品里
仓库由名称与代码创建;库存物料带 SKU、基本单位、采购单位以及每采购单位含多少基本单位。一袋咖啡、一箱十二条毛巾和一盒牛奶,各自保留自己的换算比率——正是这一点让此后的每一个数字都可比。

02
约定价格在供应商上,采购单去引用它
供应商携带自己的付款条款与约定的整包价格。采购单选择供应商、收货仓库和参考号,再逐行列出物料与数量——单价留空会从价目表取值,因此采购单不必重复已经谈好的内容。


03
少交货会让欠量保持敞开
收货逐行写明仍欠多少,并接收真正到货的数量。全收则采购单关闭;只收一部分则采购单转为「partial」,收齐的那行置灰,仍欠的那行保持可填。采购单从不假装自己已经完成。


04
以基本单位盘点,差异是有意写入的
盘点按仓库以基本单位进行——正是总账所持有的那个单位——并在过账之前一直保持敞开可改。过账才写入盘点数与预期数之间的差额,因此一次盘点绝不会不小心变成一次库存变动。

05
配方按库存计价,与估值对账
一份配方写明产出与作为库存物料数量的配料,Nerve 按当前库存价值为它计价——既有每份成本也有总成本。随后估值界面把库存总值与出入库总账并列,并说明两者是否对得上。正是这个闭环,让一个食品成本数字值得被拿出来讲。


这对代理意味着什么
代理可以依据供应商约定价目表开出采购单、逐行收货、录入供应商发票,并读取估值。因为少交货会让欠量保持敞开而不是关闭采购单,追踪未收行的代理读到的是一个真实状态,而不是推断出来的。